目前，各國正在尋求通過包裝正面營養(yǎng)標(biāo)識來推動健康飲食。對食品制造商來說直接影響顯而易見——設(shè)計合規(guī)標(biāo)簽變得更加困難，而且數(shù)量和類型越來越多。
哥斯達(dá)黎加網(wǎng)站“adiariocr”8月4日報道，目前，阿根廷、巴西、智利等國已經(jīng)實施了“預(yù)包裝食品正面營養(yǎng)警告標(biāo)簽”措施，在食品包裝正面印上帶文字說明的八角形圖標(biāo)，表明食物含有“過量糖”“過量脂肪”“過量鈉”和“過量卡路里”等，以方便消費者進(jìn)行決定，這對糖尿病、高血壓、肥胖癥患者等需要注意食品中營養(yǎng)成分的人群而言十分有益。
關(guān)于應(yīng)不應(yīng)該使用營養(yǎng)警告標(biāo)簽，在食品包裝上標(biāo)明含有過量的糖、脂肪、鈉和卡路里等警告信息的問題，哥斯達(dá)黎加衛(wèi)生部長瑪麗·穆尼韋近日表示，衛(wèi)生部已開始對與食品包裝營養(yǎng)警告標(biāo)簽相關(guān)的現(xiàn)行規(guī)定進(jìn)行分析，將對其進(jìn)行更新，使其更適合哥斯達(dá)黎加的情況。
6月22日，哥斯達(dá)黎加衛(wèi)生部的健康產(chǎn)品監(jiān)管局發(fā)布通知，要求在進(jìn)口有營養(yǎng)警告標(biāo)簽產(chǎn)品時，隱藏原始標(biāo)簽上顯示的過量營養(yǎng)成分的信息。
8月2日，衛(wèi)生部發(fā)表公報表示，目前仍執(zhí)行哥斯達(dá)黎加現(xiàn)有的食品標(biāo)簽規(guī)定，以確保消費者能夠獲得清晰、有價值的食品標(biāo)簽信息。對于暫不使用營養(yǎng)警告標(biāo)簽，衛(wèi)生部解釋道，目前，對于食品中的熱量、脂肪、糖、鈉等重要營養(yǎng)成分含量是否過高的參數(shù)，哥斯達(dá)黎加和其他中美洲國家沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部已經(jīng)開始對哥斯達(dá)黎加現(xiàn)行規(guī)定進(jìn)行分析，旨在對其進(jìn)行更新，以保證哥斯達(dá)黎加市場上產(chǎn)品的營業(yè)標(biāo)簽基于哥斯達(dá)黎加適用的營養(yǎng)參數(shù)。
哥斯達(dá)黎加食品行業(yè)商會（CACIA）執(zhí)行主席馬里奧·蒙特羅（Mario Montero）也表示同意現(xiàn)行規(guī)定，并指出，進(jìn)口產(chǎn)品的營養(yǎng)警告標(biāo)簽依據(jù)的是各國衛(wèi)生部定義的營養(yǎng)參數(shù)，國家之間有所不同，這可能會誤導(dǎo)消費者。
然而，哥斯達(dá)黎加健康組織主席妮迪亞·阿馬多爾（Nydia Amador）則主張使用營養(yǎng)警告標(biāo)簽，她表示，八角形的營養(yǎng)警告標(biāo)簽有一個很大的優(yōu)點，即直接標(biāo)出含量過高的營養(yǎng)成分，非常直白，比哥斯達(dá)黎加使用的營養(yǎng)信息表更加一目了然。此外，這種營養(yǎng)警告標(biāo)簽有國際科學(xué)依據(jù)，在其他國家也被證明有效。
